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/A Fazenda Suez

Sobre a fazenda

A cada dia que passa, mais exigentes vão se tornando os consumidores de carne suína, e mais preocupados estão com o produto que levam pra casa.

A Fazenda SUEZ, tem por finalidade a produção de carne suína oriunda da raça Duroc, e chega ao mercado para ser a conexão entre nós produtores e os consumidores, que respeitam e valorizam a qualidade de vida e o bem estar animal, e que apreciam sabor, maciez, suculência e coloração da carne suína, tão apreciada em churrascos e pratos da alta gastronomia.

/Duroc Suez

A exclusividade da raça Duroc Suez

Em busca de atender e agradar os mais exigentes paladares, e a crescente demanda de carne de porco para charcutaria e produtos gourmet, a Fazenda SUEZ selecionou reprodutores e matrizes com eficácia zootécnica, e lança o “blend” ideal das raças Duroc e Moura, com ótimos rendimentos e acabamento de carcaça.

O DUROC SUEZ possui características exclusivas que fazem de sua carne um alimento mais nutritivo e saboroso. Entre suas qualidades estão o sabor, a maciez, a suculência, coloração e o famoso marmoreio, que é a gordura entremeada na carne, o que lhe confere sabor único.

/A Criação e produção

Criação, produção e boas práticas de manejo

Toda nossa criação é realizada na Fazenda SUEZ, em campos cercados e seguros, sem o uso dos estimulantes de crescimento, subprodutos de origem animal e livres de resíduos químicos, como os antibióticos.

O Duroc SUEZ, tem qualidade de vida garantida nos preceitos do bem-estar animal do nascimento ao abate, vivem livres em harmonia com a natureza onde possam expressar seus comportamentos naturais, nas melhores condições higiênicas, e se beneficiando dos raios solares, fontes de vida e saúde.

As pastagens verdes proporcionam também, fontes de vitaminas que o organismo reclama para o seu desenvolvimento. Assim como uma nutrição adequada que inclui o equilíbrio da ração balanceada (milho, soja, trigo e núcleo minerais) e com alimentos alternativos (frutas da época, leguminosas, verduras, raízes, palma doce, tubérculos...) que proporcionam a maciez e sabor marcante à carne.

O porco é um grande fertilizador dos campos, com sua permanência nos piquetes, produz grande quantidade de estercos, favorecendo uma restituição sustentável em forma de fertilizantes, que diariamente são incorporados as terras da fazenda.

Grande parte da população vai querer saber de onde vem a carne que come, como ela foi produzida.
Já esta mais do que na hora de saber o que ocorre com os produtos, antes de chegar em nossas mesas.
Quando a comida que nos nutre provém de animais saudáveis, nossa saúde fica mais protegida, livre das ameaças que provém da irresponsabilidade com a sanidade animal.

AS BOAS PRÁTICAS DE MANEJO PRATICADAS NA FAZENDA SUEZ:

  • Nutrição adequada: Inclui o equilíbrio da ração balanceada (milho, soja, trigo e núcleo minerais) com alimentos alternativos (frutas da época, leguminosas, verduras, raízes, palma doce, tubérculos...) que proporcionem a maciez e sabor marcante à carne.
  • Genética de ponta: Seleção de matrizes e cruzamentos das raças Duroc e Moura, auxiliado por zootecnista, aumentando assim nossa capacidade de escolher animais com alto potencial genético para a característica de marmoreio que dar qualidade a carne.
  • Manejo exclusivo: Diferente das granjas convencionais utilizamos o sistema de criação ao ar livre (siscal), que garante ao porco, conexão com a natureza e melhor qualidade de vida, tendo a liberdade de expressar seus comportamentos naturais em ambiente com bem-estar animal.
  • Livre de doenças: Cada dia que passa, mais exigentes vão se tornando os consumidores de carne suína, e mais preocupados estão com o produto que estão levando para casa. Aqui na SUEZ, os suínos nunca recebem hormônios, estimulantes de crescimento ou subprodutos de origem animal, e temos um rigoroso controle sanitário e de vacinação, acompanhado por uma equipe de veterinários e técnicos da área, assegurando saúde total ao rebanho!
  • Bons procedimentos no pré-abate: O abate incorreto, pode causar grandes danos à qualidade da carne, principalmente na sua maciez e menor tempo de prateleira. O manejo humanitário, tem objetivo diminuir ao máximo todo o estresse e o sofrimento dos animais. Para isso, é adotado na SUEZ as melhores práticas passo a passo: Separaçao dos animais em ambiente confortável; Jejum da ração; Água a vontade; Embarques e desembarques nas horas mais frias do dia, descanso, banho e abate.
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